Mittagsmenü
nur gültig von Montag bis Freitag zwischen 11 und 15 Uhr außer Feiertag
Thai Curry mit Gemüse, Wildkräutersalat und einer Zutat nach Wahl in Curry Kokos Soße Serviert Minchijo Reis. Wahlweise mit:
Thai curry with vegetables, wild herb salad, and one ingredient of your choice in a creamy coconut curry sauce. Served with jasmin rice. Optionally with
Crispy chicken breast fillet
beef
Grilled Barbary duck
Grilled salmon
Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Rinderbrühe. Unsere Pho-Brühe wird täglich frisch angesetzt, 24 Stunden lang gekocht und anschließend mit frischen Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze und weißem Pfeffer verfeinert. Wahlweise mit:
Traditional Vietnamese soup with rice noodles in beef broth. Our Pho broth is freshly prepared daily, simmered for 24 hours, and then finished with fresh spring onions, coriander, mint, and white pepper.
chicken
beef
Vietnamesische Reisnudel Schale in Zitronengrasmarinade, Gurken, Kräutersalat, garniert mit Shiso Blättern, Erdnüsse mit:
Vietnamese rice noodle bowl in lemongrass marinade, cucumber, herb salad, garnished with shiso leaves, peanuts with:
beef
Vegan spring roll (vegetables, shiitake mushrooms, herbs)
Spring roll with meat filling (chicken, vegetables, herbs)
Vietnamesische Reisnudelschale mit Zitronengrasmarinade, Gurken, Kräutersalat, garniert mit Shisoblättern und Erdnüssen, verfeinert mit Teriyaki-Soße. Wahlweise mit:
Vietnamese rice noodle bowl in Vietnamese rice noodle bowl in lemongrass marinade, cucumber, herb salad, garnished with shiso leaves, peanuts with:
beef
Vegan spring roll (vegetables, shiitake mushrooms, herbs)
Spring roll with meat filling (chicken, vegetables, herbs)
Gebratene Ramen Nudeln mit Teriyaki Soße. Wahlweise mit:
Fried ramen noodles with teriyaki sauce. Optionally with:
Crispy chicken breast fillet
beef
Grilled Barbary duck
Grilled salmon
2 Avocado Nigiri | 6 Gurken Maki | 8 Veggie Inside Out
2 avocado nigiri | 6 cucumber maki | 8 Veggie Inside Out
6 Lachsfilet Maki | 6 Thunfisch Filet Maki | 6 Avocado Maki
2 avocado nigiri | 6 tuna fillet maki | 6 avocado maki
2 Lachsfilet Nigiri | 6 Lachsfilet Maki | 2 Lachsfilet Nigiri | 6 Lachsfilet Maki |
8 Alaska Inside Out ( Lachs, Frischkäse, Avocado )
2 Salmon Fillet Nigiri | 6 Salmon Fillet Maki | 2 Salmon Fillet Nigiri | 6 Salmon Fillet Maki |8 Alaska Inside Out (Salmon, Cream Cheese, Avocado)
1 Lachsfilet Nigiri | 1 Thunfisch Filet Nigiri | 1 Lachsfilet Nigiri | 1 Thunfisch Filet Nigiri |6 Lachs Filet Maki | 6 Lachs Filet Maki |
8 Maguro Inside Out ( Thunfisch, Frischkäse, Avocado )
1 Salmon Fillet Nigiri | 1 Tuna Fillet Nigiri | 1 Salmon Fillet Nigiri | 1 Tuna Fillet Nigiri | 6 Salmon Fillet Maki | 6 Salmon Fillet Maki |
8 Maguro Inside Out (Tuna, Cream Cheese, Avocado)
1 Lachsfilet Nigiri | 1 Thunfisch Filet Nigiri | 1 Ebi Nigiri
6 Toronto Roll ( Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke )
1 Salmon Fillet Nigiri | 1 Tuna Fillet Nigiri | 1 Ebi Nigiri | 6 Toronto Rolls (Salmon, Cream Cheese, Avocado, Cucumber)
4 Verschiedene Nigiri | 8 Special Roll Salmon On Fire
( Ebi Tempura, Umhüllt mit Flambiertem Lachs,
Frischkäse, Gurke, Mango )
4 Assorted Nigiri | 4 Assorted Nigiri |
8 Special Roll Salmon On Fire 8 Special Roll Salmon On Fire
(Ebi Tempura, coated with flambéed salmon, cream cheese, cucumber, mango)
ALLERGENEN
a. Glutenhaltiges Getreide / a1. Weizen / a2. Roggen / a3. Hafer / b. Krebstiere / c. Eier / d. Fische / e. Erdnüsse / f. Sojabohnen / g. Milch / h. Schalenfrüchte / h1. Mandeln / h2. Haselnüsse / j. Senf / k. Sesamsamen / m. Lupinen / n. Weichtiere
ZUSATZSTOFFE
1. Farbstoffe / 2. Konservierungsstoffe /3. Antioxidationsmittel / 4. Geschmacksverstärker / 5. Süßungsmittel / 6. Azofarbstoffer /7. Koffein / 8. Chininhaltig / 9. Taurin / 10. Krebs eischimitat